FOOD.com

Ovlašteni Bizerba zastupnik za Hrvatsku i BiH

091 247 9447 Zatražite ponudu
Bizerba MBP, pila za kosti

Bizerba oprema za obradu hrane

Zatražite ponudu Nazovite nas

Naši klijenti

  • Konzum
  • Lidl
  • Kaufland
  • Interspar
  • Plodine
  • Podravka
  • Vindija
  • Dukat
  • PIK Vrbovec
  • Koka
  • Gavrilović
  • Belje
  • Perutnina Ptuj
  • Cromaris

Bizerba oprema za obradu hrane

Klikom na model vidite fotografije i tehničke podatke.

Uređaj za omekšavanje mesa i rezanje na trake

ICP

Zatražite ponudu
Bizerba serviser s prijenosnim računalom uz otvoreni uređaj

Ovlašteni servis

  • Originalni rezervni dijelovi
  • Montaža, održavanje i obuka
  • Tehnička podrška
01 247 9449 servis@foodcom.hr

Iskustva naših klijenata

  • ★★★★★

    Od prvog razgovora do isporuke sve je prošlo korektno i profesionalno. Pomogli su nam odabrati odgovarajuće vage za našu trgovinu i objasnili sve što nas je zanimalo. Posebno nam znači što imamo kome se obratiti i nakon kupnje.

    M. K.

  • ★★★★★

    Surađujemo s Foodcomom već duže vrijeme i zadovoljni smo njihovim pristupom. Kad god imamo pitanje vezano uz opremu ili trebamo servis, uvijek dobijemo konkretan odgovor i pomoć.

    I. P.

  • ★★★★★

    Nismo bili sigurni koji bi model salamoreznice najbolje odgovarao našem poslu. Dobili smo dobru preporuku, bez nepotrebnog nagovaranja na skuplju opremu. Sve je dogovoreno i isporučeno kako treba.

    D. B.

  • ★★★★★

    Vrlo korektna i stručna ekipa. Najviše nam se sviđa što razumiju kako funkcionira proizvodnja i što ne nude rješenja napamet, nego se prvo raspitaju što nam stvarno treba.

    A. S.

  • ★★★★★

    Kupili smo Bizerba vagu za mesnicu i zadovoljni smo. Jednostavna je za korištenje, a djelatnici Foodcoma pomogli su nam oko početnog podešavanja. Sve pohvale za komunikaciju.

    T. M.

  • ★★★★★

    Imali smo problem s vagom i obratili smo se njihovom servisu. Komunikacija je bila jednostavna, a dobili smo jasne informacije o tome što treba napraviti. Profesionalan pristup.

    N. R.

  • ★★★★★

    Dobra komunikacija, stručan savjet i kvalitetna oprema. Sviđa nam se što se može dogovoriti sve na jednom mjestu, od odabira uređaja do servisa i održavanja.

    S. J.

  • ★★★★★

    Za naš proizvodni pogon tražili smo rješenje za vaganje i etiketiranje. U Foodcomu su nam objasnili mogućnosti različitih sustava i pomogli odabrati ono što nam najviše odgovara. Vrlo ugodna suradnja.

    B. L.

  • ★★★★★

    Ono što posebno cijenimo je njihova dostupnost i poznavanje opreme koju prodaju. Nismo imali osjećaj da nam samo žele prodati uređaj, nego da im je važno pronaći dobro rješenje za naš posao.

    K. V.

  • ★★★★★

    Pouzdan partner za profesionalnu opremu. Dogovor je bio jednostavan, sve nam je detaljno objašnjeno, a podrška nakon kupnje dodatni je razlog zašto bismo ponovno surađivali s njima.

    R. G.

Pošaljite upit

Kako nas želite kontaktirati?

Često postavljana pitanja

Moram li znati točan model da bih poslao upit?

Ne. Dovoljno je opisati što radite i što vam treba, a mi ćemo predložiti odgovarajući model.

Mogu li kupci sami rezati kruh?

Mogu. CSP Self-Service je izvedba za samoposluživanje, a CSP Assisted Sales za rad iza pulta.

Reže li MBP pila i zamrznuto meso?

Da. MBP reže svježe, zamrznuto i dimljeno meso i kosti, a pogodna je i za porcije jednake težine, na primjer kotlete.

Radite li i u Bosni i Hercegovini?

Da, FOOD.com je ovlašteni zastupnik za Hrvatsku i BiH.

Treba vam više informacija?

Nazovite nas Pošaljite e-mail
Bizerba CSP, rezač kruha

Rezač kruha

CSP

Bilo da želite povećati učinkovitost iza pulta ili ponuditi praktičnost kupcima u samoposlužnom kutku, CSP Self-Service i Assisted Sales nude sve što vam treba: snagu, sigurnost i jednostavnost korištenja – sve u kompaktnom formatu. Reže do 200 kriški u minuti, uvijek jednako kvalitetno, bez obzira na vrstu i oblik kruha, a rukuje se jednostavnim zaslonom na dodir.

Tehnički podaci, CSP
IzvedbeCSP Self-Service (samoposluživanje) i CSP Assisted Sales (prodaja uz poslugu)
Debljina kriške4–24 mm
Učinakdo 200 kriški u minuti
Najveći proizvod142 × 320 × 390 mm (širina × visina × duljina)
Promjer noža420 mm
Dimenzije754 × 800 × 1006 mm
Masa185 kg
Kućištenehrđajući čelik, plastificirani konstrukcijski čelik
Napajanje230 V, 50 Hz ili 120 V, 60 Hz
ZaštitaIP23
Zatražite ponudu za CSP Tehnički list (PDF, engleski)
Bizerba FW-N, stroj za mljevenje mesa

Stroj za mljevenje mesa

FW-N

Strojevi za mljevenje mesa 22/82 i 32/98. Melju sve vrste mesa, sirovo, kuhano ili dimljeno, a i iznutrice, čvarke, kožicu i povrće. Meso se reže, a ne gnječi, pa se manje zagrijava, ne lijepi se i dulje zadržava svježinu i prirodnu boju. Jedinica za mljevenje vadi se u nekoliko koraka, a cijeli se stroj brzo čisti mlazom vode.

Tehnički podaci, FW-N
IzvedbeFW-N 22/82: kompaktni, na stol; FW-N 32/98: na stol (T) ili samostojeći (S)
Učinakoko 350 kg/h (22/82), 350–1100 kg/h (32/98), ovisno o mesu i noževima
Posuda za meso8,3 ili 13,5 l (22/82), 50 l (32/98)
Otvor za punjenjepromjer 52 mm (22/82), 85 × 95 mm (32/98)
NoževiEnterprise (2 dijela) ili Unger s glavčinom (3 ili 5 dijelova)
Napajanjetrofazno, 230/400 V
ZaštitaIP45
Masaoko 41 kg (22/82 T), 102 kg (32/98 T), 108 kg (32/98 S)
U isporucijedinica za mljevenje s noževima, okrugla četka, potiskivač

Po izboru: zaštita od prskanja, velika posuda 13,5 l (22/82), samostojeća izvedba s 4 kotača umjesto 2 (32/98), setovi noževa L + W, Lico i Auja (Auja za 32/98).

Zatražite ponudu za FW-N Tehnički list (PDF, engleski)
Bizerba ICP, uređaj za omekšavanje mesa i rezanje na trake

Uređaj za omekšavanje mesa i rezanje na trake

ICP

Uređaj za omekšavanje odrezaka i rezanje na trake (steaker i strip cutter). Višenamjenski je, pogodan i za neprekidni rad u industriji. Dobro je zaštićen i jednostavan za rukovanje, pa se s njim radi bez umora, i svaki dan u ugostiteljstvu.

Tehnički podaci, ICP
Izvedbeosnovna, s posudom za punjenje ili s ljevkom za punjenje
Veličina proizvoda180 × 30 mm; s češljevima debljina do 30 mm
Rezanje na trake3, 4, 6, 8, 10, 12 i 20 mm
Brzina valjaka100 okretaja u minuti
Dimenzije351 × 410 × 456 mm (osnovna izvedba)
Masaoko 33 kg, umetak za rezanje oko 6 kg
Kućištenehrđajući čelik, plastika
Napajanje220–240 V ili 100–120 V, jednofazno
ZaštitaIP33

Po izboru: umetak za omekšavanje (S011), umetak za spajanje komada mesa (S012), umetak za rezanje na trake (S021), češljevi za ulaz i izlaz.

Zatražite ponudu za ICP Tehnički list (PDF, engleski)
Bizerba MBP, pila za kosti i zamrznuto meso

Pila za kosti

MBP

Pila za kosti i zamrznuto meso. Reže i porcionira svježe, zamrznuto ili dimljeno meso, i za porcije jednake težine, na primjer kotlete. MBP 250 je kompaktna pila za pult ili prostoriju za pripremu, a MBP 320 je namijenjena industrijskoj proizvodnji.

Tehnički podaci, MBP
IzvedbeMBP 250 i MBP 320
Visina rezanajviše 250 mm (MBP 250), 330 mm (MBP 320)
Širina reza10–190 mm (MBP 250), 15–280 mm (MBP 320)
Brzina trakeoko 25 m/s (MBP 320)
Dimenzije592 × 525 × 890 mm (MBP 250), 758 × 817 × 1734 mm (MBP 320)
Masaoko 56 kg (MBP 250), 138 kg (MBP 320)
Kućištenehrđajući čelik
Napajanje400 V, 50 Hz, trofazno
ZaštitaIPX5

Po izboru: postolje (MBP 250), pomični stol 343 × 366 mm (MBP 320).

Zatražite ponudu za MBP Tehnički list (PDF, engleski)